電子レンジで湯豆腐を作る方法!電子レンジ豆腐を温めると爆発する?

「湯豆腐を作りたいのですが鍋を出して
わざわざお豆腐を茹でるのが面倒です(^_^;)

そこで、電子レンジで豆腐をチンして
湯豆腐にできないのかと考えたのですが、
電子レンジで湯豆腐を作ることはできるのでしょうか?

また、電子レンジで豆腐をチンした時に
爆発する恐れなどはあるのでしょうか?」

今回は電子レンジで豆腐をチンして湯豆腐を
作れるのかどうかという疑問についてですが、
この疑問について気になっている人も多いみたいです。

ということで、今回は電子レンジで湯豆腐を作る方法や
電子レンジで豆腐を温めると爆発するのか
ということなどについてご紹介していきたいと思います。

電子レンジで豆腐を温めると爆発する?

電子レンジでチンすると爆発するものといえば
卵が有名ですが、豆腐はどうなのでしょうか?

・卵を電子レンジでチンすると爆発する理由!

結論からいってしまうと、
豆腐をパックから出して深皿などに移して
電子レンジでチンすれば
爆発することはありませんが、
パックに入ったまま電子レンジで
チンしてしまうと爆発する可能性があるということになります。

そもそも、卵などが電子レンジで爆発する理由は
温められた際に発生する水蒸気が空気中に
逃げられなくなり内部が高圧状態になることなので、
電子レンジで温めた時に空気中に水蒸気が
逃げられるようになっていれば
爆発することはないということなんですね。

ですから、密閉状態のパックに入った豆腐を
電子レンジで温めてしまうと、
内部でどんどん水蒸気が発生するのに
それが密閉されていることで空気中に逃げられず
パック内部がどんどん高圧状態になり
最終的に限界を迎えた時爆発してしまうというわけなんですね。

なので、豆腐を電子レンジで温める時には
必ずパックから出してチンするようにしましょう。


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電子レンジで湯豆腐を作る方法

さて、ここまでは電子レンジで豆腐を
温めると爆発する可能性があるのか
ということについてご紹介しましたが、
ここからは電子レンジで湯豆腐を作る方法について
ご紹介していきたいと思います。

湯豆腐というと鍋でお湯を沸かして
豆腐を茹でる必要がありますが、
鍋でお湯を沸かすのは結構面倒…

でも電子レンジで作る湯豆腐だったら、
容器に豆腐を出してレンジでチンするだけ
ということでとっても簡単なんですね。

では具体的な作り方の手順ですが、

まず、豆腐を必要な分電子レンジに対応した容器に移します。

・電子レンジで使えない容器

そして、ラップをかけて1~2分程度温めましょう。
電子レンジから豆腐を取り出したら、
出てきている水分を水切りして、
めんつゆやポン酢などで味付けすれば完成です^^

まとめ

今回は電子レンジで豆腐を温めると
爆発するのかどうかということや
電子レンジで湯豆腐を作る方法などについてご紹介しました。

電子レンジで作る湯豆腐は手間がかなり
省けるので時間がない時などは
役立つのではないかと思います。

ただ、鍋で茹でた湯豆腐よりかは
若干味が劣りますので
その点だけは仕方ないという感じですね(笑)


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