ステンレス製のものを探してみると
身の回りに結構あったりしますよね？
我が家ではボウルやマグカップなど、
キッチン周りにステンレス製のものが多かったのですが、
そんなステンレス製のボウルやマグカップは
電子レンジでチンしてはいけないようですね(^_^;)
実は、つい最近まで、
ステンレス製のものを電子レンジで
チンしてはいけないなんて
知らなかった私だったんですが…
もしかしたら、
私と同じようにステンレス製のものを
電子レンジに入れても大丈夫なのかどうか
疑問に思っている方も
いらっしゃるかもしれないので、
今回は、ステンレス製のものを
電子レンジでチンしてはいけない理由について
ご紹介していきたいと思います＾＾
電子レンジにステンレス製のボウルやマグカップを入れても大丈夫？
「ステンレス製のボウルやマグカップは
電子レンジでチンしても大丈夫なのでしょうか？」
このような疑問を持っている方も少なくないようですが、
結論からいってしまうと、
電子レンジはステンレスなどの
金属類は使用することはできません。
電子レンジはマグネトロンから
マイクロ波を照射することで
調理物の水分子を振動させ熱を上昇させますが、
マイクロ波は金属には吸収されず反射され、
マグネトロンにマイクロ波が多く戻ってしまうため、
マグネトロンの温度上昇が大きくなり、
マグネトロンに負担がかかってしまいます。
またこれによって、
スパークが発生して火花が散ったり、
電子レンジが故障してしまう原因に
なってしまう可能性があるので、
金属製のものは電子レンジに入れて
加熱してはいけないのです。
電子レンジでの加熱に適した素材の容器は…
ここまでは、
ステンレスをはじめとする金属製のものは
電子レンジで使用することができない理由
についてご紹介しましたが、
では、電子レンジでの加熱に適した素材の容器は
どのようなものなのでしょうか？
これについて気になった方も
いらっしゃるかもしれませんが、
電子レンジでの加熱に適した素材は、
ずばり耐熱ガラス製の耐熱容器になります。
ちなみに、
紙皿や紙コップ、お惣菜が入っている
プラスチックの容器なども
電子レンジでも加熱には適していないので、
電子レンジで使用しないように注意しましょう。
まとめ
今回は、電子レンジにステンレス製の
ボウルやマグカップを入れても大丈夫なのかどうか？
ということなどについてご紹介しましたが
いかがだったでしょうか？
電子レンジはステンレスだけでなく、
金属類すべて使用するのがNGになりますので、
電子レンジには金属製のものは入れられない
というふうに覚えておくようにしましょう！
ということで、
この記事が何かの参考になれば幸いです(^^)
「食品の水分子を振動させることで得られる摩擦熱を利用して温めをする」とありますが、分子を振動させる＝熱エネルギーの上昇であり、分子の摩擦によって熱エネルギーが生じるわけではありません。