お湯を沸かす時ってみなさんは
どんな方法で沸かしていますでしょうか？
私はこれまではやかんに水を入れて
ガス火でお湯を沸かしていたんですが
つい先日お湯を沸かしているのを忘れて
やかんから水がなくなるくらいまで
火をつけっぱなしにしてしまっていたという事があり
ガス火以外でお湯を沸かす方法はないものかと思ったんですが、
「そういえば、電子レンジでお湯を沸かせるのでは？」
と思いつきました。
電子レンジでお湯を沸かすことができれば、
火でお湯を沸かすよりも安全かなぁと思ったんですが、
実は電子レンジでお湯を沸かすというのは
割りと危ないようでいろいろと
注意しなければならないことがあるようです。
電子レンジでお湯を沸かすのは危険な場合があるんです
電子レンジでお湯を沸かす方法を
思いついた私ですが、
今までやったことがない事だったので
一度立ち止まって電子レンジで
お湯を沸かしても良いのかどうか
調べてみたのですが、
電子レンジでお湯を沸かす場合には危険な
事故が起こる可能性があるということが分かり、
「知らないまま電子レンジでお湯を
沸かしていたら大変な事になっていたかも…」
と思いました。
それは何かというと…
電子レンジで水を温めていくと沸点を越えても
ボコボコと沸騰しない加熱状態が起こり、
その沸騰はしていないけれど沸騰している温度のお湯に
少し振動が加わってしまうと
瞬間的に勢いよく熱湯が噴き上がる「突沸現象」が起こり
やけどや電子レンジの故障などにつながる恐れがあるそうなのです。
なので、電子レンジでお湯を沸騰させてしまうと、
見た目はボコボコしていない状態で沸騰して
電子レンジのドアを開けた瞬間の振動や
手に持った時の振動で突沸現象が起こって危険な場合があるのですね。
ただ、70℃～80℃（沸騰しない温度くらい）までであれば
電子レンジでも安全にお湯を沸かすことができるので、
沸騰しない程度に電子レンジでお湯を沸かす
というのは比較的安全にできるということになります。
電子レンジでお湯を沸かす方法！沸くまでの時間はどれくらい
電子レンジでお湯を沸かす場合には
沸騰させてしまうと突沸現象が起こり
危険な場合があるということはあるんですが、
あくまでも沸騰させなければ
電子レンジでお湯を沸かすことができるんですね。
でも、沸騰してないお湯は何に使えるのかと思ったので
少しこれも適したものがないか探してみたのですが、
紅茶のお湯に使うのは沸騰する手前の温度のお湯が最適なんだそうですね。
なので、紅茶のお湯を沸かすなら電子レンジが便利かも？
と思ったんですが、
やはり使用頻度としては完全に沸騰したお湯が多いわけで…
なんとかして、電子レンジで安全にお湯を
沸かす方法はないものかと思ったんですが、
実は突沸現象が起こらなくする方法があるので
その方法を知っていれば電子レンジでも
安全にお湯を沸かすことが可能です。
では、その方法なんですが
まず電子レンジでお湯を沸かす場合に使う容器は
耐熱ガラスで出来た容器に水を入れ、
（金属の容器を電子レンジに入れてしまうと
電子レンジが故障してしまう原因となりますので注意が必要です。）
ラップをかけるのですが、
この時2箇所ほど開けてラップをかけるようにすると
空気の流れを作ることができるので
突沸現象が起こるのを予防することができます。
ちなみに、どれくらいの時間でお湯が沸くのかは
電子レンジのワット数やお使いの機種によって違いますが、
コップ1杯程度のお湯であれば２～3分程度あたためれば沸騰すると思いますが、
はじめは1分ずつ温めていくというようにして
どれくらいで温まるのかということを確かめながら
やってみてくださいね。
というわけで、電子レンジでお湯を沸かす方法だったんですが、
今では我が家は電気ケトルでお湯を沸かしています＾＾
多分、お湯を沸かす最適な方法は電気ケトルだと思いますよ～
まとめ
今回は電子レンジでお湯を沸かす方法や
沸くまでの時間、電子レンジでお湯を沸かすと
危険な場合などについてご紹介しました。
一見すると電子レンジでお湯を沸かすのは
非常に簡単で経済的なようにも思われますが、
沸騰するまで温めるというのは危険なので
実質温められるのは70~80℃までなんですが、
2箇所開けてラップをかけるということをすれば
突沸現象が起こるのを予防することができるので
電子レンジでお湯を沸騰させることもできるんですが、
こうした手間が面倒だと感じる方も多いと思います。
実際私も面倒だと感じたので
今は電気ケトルを使っているんですが、
もし、電気ケトルでお湯を沸かしたことがない
という方がいましたら、
一度電気ケトルでお湯を沸かす生活をされてみてはいかがでしょうか？