電子レンジで揚げ物をサクサクに温め直す方法!シートを敷くと良い?

揚げ物って揚げたての時が
1番サクサクしていて美味しいので、
できるだけ揚げたてのうちに食べたいですが…

スーパーのお惣菜コーナーで揚げ物を買って帰ると、
食べようと思ったときには冷めていて
電子レンジで温め直してもシナシナになって
美味しく食べられないなんてこともあったりしますよね?

なので、
「一体どうしたら揚げ物をサクサクに
温め直す事ができるのだろう?」
と疑問に思い、この事について調べてみると…

私と同じ疑問を持っている方も
少なくないようだったので、

今回は、揚げ物を電子レンジで
サクサクに温め直す方法などについて
みなさんにシェアしていきたいと思います^^

電子レンジで揚げ物をサクサクに温め直す方法!
クッキングシートを敷くと良い?

 

スーパーで買ってきた揚げ物を
お皿に乗せて電子レンジで温め直すだけだと
衣がシナシナになってしまって
サクサクした食感を楽しめませんよね?

一体どうすれば、
冷めた揚げ物を揚げたての時のように
サクサクカラッと温め直す事が
できるのでしょうか?

この事について気になっている方も多いようなので、
早速揚げ物をサクサクに温め直す方法を見ていきましょう♪

 

電子レンジで揚げ物をサクサクに温め直す手順方法

  • STEP.1
    揚げ物をお皿に移し替える

     

    まずは、揚げ物を電子レンジで
    温めることができるお皿に移し替えましょう。

  • STEP.2
    電子レンジで温める

     

    揚げ物を電子レンジで温め直します。
    1分ずつ加熱していき、
    しっかり温まるまで様子を見ながら加熱しましょう。

  • STEP.3
    オーブントースターで加熱する

     

    電子レンジで揚げ物が温められたら、
    すぐにオーブントースターに移し、
    1~2分加熱していきます。

このように、
電子レンジで温め直した揚げ物を
すぐにオーブントースターで加熱すると、
冷えた揚げ物をサクサクに
温め直すことができるんです。

 

MEMO

 

電子レンジで冷えた揚げ物を
温め直すと温める時に発生する水蒸気を
衣が吸ってしまうため温かいけど
シナシナになってしまいます。

 

ですが、電子レンジで温め直した後、
オーブントースターで少し加熱すれば、
衣が吸ってしまった水分を飛ばすことができるので、
サクサクの食感になるというわけなんですね。

 

ちなみに、
キッチンペーパーを敷いたりして、
揚げ物から出る水分などを吸い取るようにして
カラッと温め直すという方法もありますが、

キッチンペーパーを敷くだけでは、
完全に水分を吸収する事ができないので、
しっかりサクサクに温め直すのは難しいです(^_^;)

 

なので、先程ご紹介したように、
電子レンジで普通に揚げ物を温め直したら、
オーブントースターで1~2分加熱して
水分を飛ばしてあげるようにすると
サクッと温め直す事ができるので
もしよかったらやってみてください♪

ちなみに、
オーブントースターで揚げ物を加熱すると
余分な油も落とす事ができるので、
よりヘルシーに揚げ物を食べられる
というメリットもあります。

 

ノンフライヤーがあれば揚げ物をサクサクに温められます

 

ここまでは、
電子レンジで揚げ物をサクサクに
温め直す方法についてご紹介しましたが、

ノンフライヤーがあれば、
揚げ物をすぐサクサクに温め直す事ができるんです!

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なので、
もしノンフライヤーをお持ちであれば、
揚げ物を温め直す場合はどんどん
活用していくと良いかと思います^^

まとめ

 

今回は、電子レンジで揚げ物をサクサクに
温め直す方法についてご紹介しましたが
いかがだったでしょうか?

揚げ物を電子レンジで温めるだけだと
温めたときに発生する水分が残ってしまい
シナシナの食感になってしまいがちですが、

そんなシナシナの揚げ物を
オーブントースターで少し加熱すると
水分が飛んでサクサクになるので
もしよかったら参考にしてみてください。

ということで、
この記事が何かのお役に立てれば幸いです^^

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